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行事食~七夕~

2014.07.07
■暑いこの季節にはぴったりな、夏らしいさっぱりとしたメニューを揃えました。
・七夕そうめん
・揚げ豆腐の盛り合わせ
・手作り七夕ブラマンジェ~天の川での出逢い~
特に今回力を入れたのが、七夕の夜空をイメージしたデザート。
手作りブラマンジェの上に天の川をイメージした青いラムネゼリーをのせ、その上には空輝く満天の星をイメージしたホイップクリーム、織姫のスイカと彦星のメロンをトッピングし、2人の愛を育む相合傘を添えました。